集美轻校向阳坊烘焙实训基地揭牌

日前，集美轻工业学校向阳坊烘焙实训基地举行揭牌仪式。

由集美轻工业学校提供场所，厦门向阳坊食品有限公司提供资金、设备和技术力量，双方合作在校内共建烘焙食品实训基地，实行理实一体化教学，订单培养食品专业(烘焙技术)学生。这是探索职业教育教学的发展方向，密切校企合作、加强工学结合、改革人才培养模式的实质性举措。

厦门向阳坊食品有限公司陈来真总监说，向阳坊食品有限公司在集美轻工业学校建立实训基地，在华东地区是第一家。今后，双方将根据《协议》，以“前店后厂”方式为食品专业学生提供实训场所；而集美轻工业学校将根据企业需要，共同制订食品专业(烘焙技术)培养方向和教学计划，订单培养企业适用的人才。企业还将给品学兼优的学生提供奖学金。（昌）