陪陈元济先生家乡行
1993年10月24日的集美，风和日暖，风景如画。深秋的夜晚，月光如水。当天晚上，时任集美社公业基金理事会会长陈朱明亲自登门通知：嘉庚伯的七公子陈元济先生由新加坡回国，要我第二天早晨准时到集美陈嘉庚故居，等集美校委会的车，与陈忠信一起陪陈元济先生到漳州买片仔癀，回集美后，到鳌园拜谒嘉庚墓。
翌日早上，怀着一颗敬重前辈的心，我提前到陈嘉庚故居恭候。8点半车子来了，车内坐着陈忠信和陈元济先生。陈忠信叫我上车，陈朱明会长坐在副驾驶座，我和陈忠信陪陈元济先生坐在后座。车子缓缓地驶出集美学村。
1993年10月25日陈朱明（左一）陈忠信（右二）陈志鸿（右一）与陈元济（左二）在嘉庚公园落成时合影合影
陈元济先生问：“朱明，昨天我交代的事情你记得吗？”
陈朱明回答说：“记得，咱们的车可以直接开到漳州片仔癀厂。”
我一听，觉得不妥，便提议，车还是先开到漳州市木偶剧团为好，因为凭我在剧团工作期间的经验，要购买片仔癀得有批条，没有相关部门的批条，要买片仔癀，就像海底捞针一样，很难。
于是，我们先到漳州市澎湖路6号剧团所在地。剧团的领导欢迎陈元济先生的到来，非常热情和友好。我找到一位姓蔡的同事，他姐在漳州市片仔癀厂工作，通过他们买到1盒平价的片仔癀。陈忠信松了一口气。
陈元济先生很高兴地吩咐陈忠信说：“已是中午，找一家饭店请大家吃饭。”
陈忠信随即对我说：“你在漳州时间长，对漳州比较熟，还是你来安排吧！”。
我安排大家在漳州市延安南路的一间餐馆二楼就餐。请当地很有名气的二级厨师阿姜师主厨。桌上摆上好几道具有古早味又有漳州特色的佳肴。菜肴很丰盛，却只收了300元菜金，实际是“收个意思”。
阿姜师高兴地说：“我仰幕陈嘉庚先生，能为他的七公子陈元济先生下厨献艺是我的荣幸！”
随后，我们陪陈元济先生到漳州市南山寺参观进香添油。
回集美下车后，陈元济先生不顾旅途劳顿，到集美鳌园参观，拜谒嘉庚墓。他一边走一边问陈忠信：“听说到鳌园参观，每人要收5元钱。这是为什么？”
陈忠信解释说：“鳌园得有人专门管理，还得雇工人打扫环境。这可以解决社里部份劳力的出路。”
陈元济先生听了陈忠信的话，点头表示理解。然后，他语重心长地对大家说：“我人虽住在新加坡，但是我的心是在咱家乡啊！”(陈志鸿)
